Uso corretto dei lubrificanti NSF H1
Nell'industria alimentare, delle bevande e farmaceutica, i lubrificanti sono soggetti a requisiti specifici. La certificazione NSF H1 fornisce chiarezza in merito. Questo articolo spiega cosa significa H1, dove si applica e cosa considerare nella scelta dei lubrificanti.
Veniamo al dunque: cosa significa NSF H1?
Un lubrificante registrato NSF H1 può essere utilizzato laddove sia possibile un contatto occasionale, ma tecnicamente inevitabile, con gli alimenti , ad esempio su catene di trasporto o linee di riempimento. La registrazione è specifica per il prodotto e non sostituisce una valutazione del rischio separata (ad esempio, HACCP). La registrazione NSF in corso di validità e la scheda tecnica del prodotto sono da considerarsi autorevoli.
H1, H2, H3 – le categorie
| categoria | Senso |
|---|---|
| H1 | per aree con possibile, tecnicamente inevitabile, contatto con gli alimenti |
| H2 | per aree senza possibilità di contatto con gli alimenti |
| H3 | Solubile (ad esempio, grasso per corde) per applicazioni specifiche |
Valori guida – l'idoneità specifica dipende dal prodotto e dall'applicazione e deve essere verificata nella relativa scheda tecnica.
È qui che entra in gioco H1
- Catene di trasporto e trasmissione in tutte le aree di prodotto,
- Sistemi di riempimento e confezionamento,
- Cuscinetti, ingranaggi e superfici di scorrimento nella produzione di alimenti e bevande,
- Produzione farmaceutica e cosmetica con i relativi requisiti igienici.
A cosa devi prestare attenzione
- Registrazione valida: H1 è specifico per il prodotto – verificare l'elenco NSF aggiornato.
- Idoneità tecnica: la classificazione H1 non specifica nulla in merito a capacità di carico, temperatura o durata di esercizio: questi parametri devono essere adeguati all'applicazione.
- Valutazione del rischio autonoma: H1 non sostituisce l'HACCP e i requisiti operativi.
- Netta distinzione: i lubrificanti H1 e non-H1 devono essere chiaramente etichettati sul luogo di lavoro.
H1 non è un sigillo di qualità per le prestazioni
La certificazione NSF H1 valuta esclusivamente l'idoneità per aree con possibile, e tecnicamente inevitabile, contatto con gli alimenti, e non la capacità di carico, la resistenza alla temperatura o la durata. Un lubrificante H1 deve inoltre essere tecnicamente idoneo all'applicazione.
Gestire H1 in modo pulito durante il funzionamento
- Etichettare e separare chiaramente i prodotti H1 da quelli non H1
- Non mescolare contenitori e applicatori
- Documentare i registri di registrazione,
- Integrare nel concetto HACCP/igiene.
Domande frequenti
Il lubrificante H1 è sicuro per il consumo alimentare?
No. L'H1 consente solo un contatto occasionale, tecnicamente inevitabile e in quantità minime; non è un additivo alimentare.
Dove posso trovare la registrazione valida?
Nel database pubblico della NSF e nella scheda tecnica del prodotto. La registrazione è specifica per ogni prodotto.
L'H1 si applica a tempo indeterminato?
Le registrazioni vengono aggiornate e possono subire modifiche. Verificare lo stato attuale prima di un utilizzo critico.
Fonti e basi tecniche
Le informazioni si basano sui principi di registrazione NSF e sulle schede tecniche del produttore. La registrazione e l'idoneità specifiche dipendono dal prodotto; l'attuale certificazione NSF e la relativa scheda tecnica sono da considerarsi autorevoli. Queste informazioni non sostituiscono la vostra valutazione del rischio.
Come SILITECH supporta
Comunicaci l'applicazione, il carico e la temperatura: ti consiglieremo un lubrificante idoneo, registrato NSF-H1, e ti forniremo la scheda tecnica e la prova di registrazione.
