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Utilizzare correttamente i lubrificanti NSF-H1
Nella produzione alimentare, di bevande e farmaceutica, ai lubrificanti si applicano requisiti speciali. La registrazione NSF-H1 offre chiarezza in questo contesto. Questo articolo spiega cosa significa H1, dove si applica e a cosa prestare attenzione nella scelta.
In sintesi: cosa significa NSF H1?
Un lubrificante registrato NSF H1 può essere utilizzato dove è possibile un contatto occasionale e tecnicamente inevitabile con gli alimenti , ad esempio su catene di trasporto o impianti di riempimento. La registrazione è specifica per prodotto e non sostituisce una propria valutazione del rischio (ad es. HACCP). Fanno fede la registrazione NSF attuale e la scheda tecnica del prodotto.
H1, H2, H3: le categorie
| Categoria | Significato |
|---|---|
| H1 | per aree con possibile contatto alimentare tecnicamente inevitabile |
| H2 | per aree senza possibilità di contatto con gli alimenti |
| H3 | solubili (es. grassi per funi) per applicazioni specifiche |
Valori indicativi; l'idoneità concreta dipende dal prodotto e dall'applicazione e va verificata nella rispettiva scheda tecnica.
Dove si applica H1
- Catene di trasporto e trasmissione sopra le aree di prodotto,
- Impianti di riempimento e confezionamento,
- Cuscinetti, ingranaggi e punti di scorrimento nella produzione alimentare e di bevande,
- Produzione farmaceutica e cosmetica con i corrispondenti requisiti igienici.
A cosa prestare attenzione
- Registrazione valida: L'H1 vale per prodotto specifico, verificare l'attuale elenco NSF.
- Idoneità tecnica: L'H1 non dice nulla su capacità di carico, temperatura o durata, questi devono essere adatti all'applicazione.
- Valutazione del rischio propria: H1 non sostituisce HACCP e le disposizioni operative.
- Separazione pulita: Contrassegnare chiaramente i lubrificanti H1 e non H1 nell'impianto.
H1 non è un sigillo di qualità per le prestazioni
La registrazione NSF-H1 valuta esclusivamente l'idoneità per aree con possibile contatto alimentare tecnicamente inevitabile, non la capacità di carico, la resistenza alla temperatura o la durata. Un lubrificante H1 deve inoltre essere tecnicamente adatto all'applicazione.
Gestire correttamente H1 in azienda
- Contrassegnare e separare chiaramente i prodotti H1 e non-H1,
- Non mescolare contenitori e applicatori,
- Documentare le prove di registrazione,
- integrare nel concetto HACCP/igiene.
Domande frequenti
Un lubrificante H1 è idoneo al consumo alimentare?
No. H1 consente solo un contatto occasionale, tecnicamente inevitabile, in quantità minime; non è un additivo alimentare.
Dove trovo la registrazione valida?
Nel database NSF pubblico e nella scheda tecnica del prodotto. La registrazione è specifica per prodotto.
La validità di H1 è illimitata?
Le registrazioni vengono mantenute e possono cambiare. Prima dell'uso critico, verificare lo stato attuale.
Fonti e basi tecniche
Le informazioni si basano sui principi di registrazione NSF e sulle schede tecniche dei produttori. La registrazione e l'idoneità concrete sono specifiche per prodotto; sono determinanti l'attuale elenco NSF e la rispettiva scheda tecnica. Questo contributo non sostituisce una propria valutazione del rischio.
Come SILITECH supporta
Comunicateci applicazione, carico e temperatura: vi consiglieremo un lubrificante idoneo registrato NSF-H1 e forniremo scheda tecnica e certificato di registrazione.